Ana içeriğe atla

Mutluluk Veren Besinler


Mutluluk Veren Besinler

Çoğu Zaman Sebepsiz Mutluysak Sebebi: Mutluluk Veren Besinler!

Günlük hayatta tükettiğimiz bazı besinlerin sahip oldukları özel besin maddeleri sayesinde, vücutta çeşitli hormonlar salgılatarak mutluluk hissi oluşturduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu besinlerin içerikleri incelendiğinde ise içerdikleri besin maddelerinin mutluluk ile ilişkisi olan serotonin, dopamin ve endorfin adlı maddeleri uyardığı, bunun sonucunda mutluluk sağladığı ve metabolizma üzerinde değişik etkiler ortaya çıkardığı görülmüştür. Bazı besinlerde ise serotonin adlı madde direkt olarak bulunmuştur.
Serotonin, dopamin ve endorfin adlı maddeler ise birbiriyle ilişkili olup, beyinde sinir hücreleri arasında sinir iletilerinin gerçekleşmesini sağlayan nörotransmitter maddelerdir. Mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin’in oluşumunda etkili olan triptofan aminoasidi, aynı zamanda dopamin ve endorfin yapımında da görev almaktadır. Vücuda serotonin alınmasının ve vücutta konsantrasyonunun artmasının, beyinde mutluluk hissinin oluşmasını sağladığı, besin alımını azaltarak obeziteyi engellediği, insomnia gibi uyku düzeni bozukluklarını önlediği ve bağımlılıkların kesilmesi sırasında gözlenen depresyonu ortadan kaldırdığı kanıtlanmıştır.

Peki Mutluluk Hangi Besinlerde Saklı?

Triptofan içeren besinler, serotonin salgılanmasını uyaracağından bu besinler de mutluluk duygusu oluşumunda etkilidir . Meyvelerden muz ve incir, içlerinde triptofan aminoasidini bulundurur ve bu aminoasit vücuda alındığında serotonin sentezini arttırarak mutlu hissetmemizi sağlar. Triptofan aminoasidinden zengin diğer besinler ise somon, ton balığı ve sardalye balıkları, tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları, ceviz, sığır ve kuzu etleridir. Ayrıca, somon balığının omega-3 açısından zengin olması da depresyon ve beyin fonksiyonları üzerinde etkili olmasını sağlamaktadır. Ananas, avokado, elma, çilek ve kivi ise doğal olarak serotonin içerir.
Sebzelerden ise, mısır, brokoli, karnabahar, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler ve kabuğu ile pişirilmiş patates doğal olarak serotonin içerirler. Kurubaklagillerden mercimek, nohut, bezelye ve bunlarla hazırlanmış yiyecekler de serotonin bakımından iyi kaynaklardır .
Günümüzde çokça tüketilmeleri her ne kadar obeziteye neden olsa da basit karbonhidratlar da beynimize mutluluk sinyali gitmesini sağlar. Makarna, pirinç, beyaz ekmek ve şeker beyinde serotonin salgılanmasını uyararak daha enerjik ve mutlu hissetmeyi sağlar.
Çikolata, içerisinde bulunan “feniletilamin” isimli madde ile endorfin salgılanmasını uyararak kas gevşetici ve ağrı kesici bir etki yaratır. Bu madde aynı zamanda kişinin daha mutlu hissetmesine ve çikolataya karşı bağımlılık oluşturulmasına sebep olur. Bunun yanında depresyonu önlediği de bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. “Feniletilamin” siyah çikolatada daha fazla miktarda bulunmaktadır.
Ayrıca, bilimsel olarak yapılan çalışmalar sonucunda kanıtlandığı üzere, bağırsak ve sindirim sisteminin de sağlıklı olması kişilerde mutluluk ve ruh hali ile doğrudan ilişkilidir. Bu açıdan bakıldığında, bağırsak sağlığını olumlu etkileyen doğal probiyotik besinler de kişilerin mutlu hissetmesi üzerinde etkilidir. Bu besinler ise süt, yoğurt, kefir ve peynir olarak sayılabilir.
Yiyelim, mutlu olalım!

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Özgeçmiş Lisans Puanı İstemeyen Üniversiteler Hangileri ?

Özgeçmiş Puanı Nedir : Özgeçmiş Puanı Daha Önce Herhangi Bir Spor dalında Aktif Olarak Spor Yaptığınızı Gösteren Bir Belgedir.Bu Belge Sayesinde Özgeçmiş Puanıyla Alan Üniversitelerde Ek Puan Sahibi Olabilirsiniz.


Özgeçmiş İstemeyen Üniversiteler ;

Ordu Üniversitesi
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
Uşak Üniversitesi
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi
Afyon Kocatepe Üniversitesi
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi
Amasya Üniversitesi
Ankara Gazi Üniversitesi
Ankara Hacettepe Üniversitesi (Öğretmenlik ve Rekreasyon bölümleri)
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
Bartın Üniversitesi (Branş Sınavında çok az etkili)
Çorum Hitit Üniversitesi
Edirne Trakya Üniversitesi
Erzincan Üniversitesi
Erzurum Üniversitesi
İzmir Ege Üniversitesi (Öğretmenlik ve Spor Yöneticiliği Bölümü)
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
Karabük Üniversitesi
Kars Kafkas Üniversitesi
Kastamonu Üniversitesi
Kırıkkale Üniversitesi (Öğretmenlik ve Rekreasyon Bölümü)
Konya Selçuk Üniversitesi
Konya Necmeddin Erbakan Üniversitesi
Kütahya Dumlupınar Ün…

2018 Besyo Yetenek Sınavları Ne Zaman Başlayacak ?

2018 Besyo Yetenek Sınavları Ne Zaman Başlayacak ?

Her sene olduğu gibi 2018 senesi içinde Besyo’ya olan ilgi artarak devam etmektedir ve edecektir. Yıllardır kazanamayanlar, geçen sene kazanamayanlar ve bu sene ilk defa besyo deneyecek olanların hepsi 2018 besyo yetenek sınavlarını sabırsızlıkla beklemektedir. Besyo yetenek sınavlarına katılabilmenin ilk adımı olan YGS sınavından sonra adaylarda büyük bir heyecan boy veriyor. Tüm adaylar bir yandan zorlu antrenmanlarla besyo yetenek sınavlarına hazırlanırken bir yandan da üniversitelerin yetenek sınavlarını takip etmeye çalışmaktadırlar. Peki 2018 Besyo yetenek sınavları ne zaman başlayacak ve ne zaman sona erecektir ? Besyo yetenek sınavları genel olarak temmuzaylarında başlar ve eylülekadar devam eder. Bu süreler arasında hangi üniversitenin hangi tarihte sınav yapacağını üniversitenin resmi sitesinden ve sitemizden takip edebilirsiniz Not : Özellikle 240.00 Barajı için Bakalım 2018 senesinde Ne olacak öğretmenlik için Sadece 240.00 sar…

Bülent Ecevit Üniversitesi Besyo Kılavuzunu Açıkladı

C. BAŞVURU KOŞULLARI

1. T.C. Vatandaşı olmak.

2. 2017 YGS sınavına girmiş olmak.

3. 2017 YGS sınavının puan türlerinin en az birinden; 150.000 veya daha fazla YGS puanını
almış olmak. (Orta Öğretim Başarı Puanı eklenmeden)

4. Merkezi yerleştirme sistemiyle herhangi bir yükseköğretim programına kayıt hakkı
kazanmış adaylar da sınava başvurabilirler. Sınavlarla ilgili genel kurallar ve puanlama
işlemleri 2017 Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzunda belirtilen esaslara
göre yapılacaktır.

5. Başka bir yükseköğretim kurumundan disiplin suçları nedeniyle çıkartılmamış olmak.



E. ÖZEL YETENEK SINAVI UYGULAMA TAKVİMİ

Ön Kayıt : 19 Haziran – 13 Temmuz 2017 (Online)

Başvuru Listelerinin Açıklanması : 14 Temmuz 2017 (Saat 17:30’dan sonra)

Özel Yetenek Sınavı : 18-23 Temmuz 2017

Sınav Sonuçlarının İlanı : 26 Temmuz 2017 (17:30 dan sonra)
Asil ve Yedek Adayların Kesin Kayıtları : İnternet sitesinden ilan edilecektir.